“无敌”的功效【美颜四神汤】（养生壶版

发布时间：2021-08-31 15:43:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炖

口味 咸鲜味

时间 2小时

难度 初级入门

主料 main

排骨200克（前排） 薏米25克 芡实25克 2人份

辅料 others

葱2根 姜2片 胡椒粉少许 盐少许 淮山25克 茯芩25克

“无敌”的功效【美颜四神汤】（养生壶版的做法

步骤 step

材料备好。

步骤 step

将薏米、芡实、茯芩和淮山洗净，提前浸泡3小时。

步骤 step

排骨先焯水：将排骨放入养生壶里，注入1000ml左右清水，插上电源，打开开关，选择1的“烧水”功能，烧开后将排骨取出，洗干净表面的浮沫，这样熬出来的汤色清澈。

步骤 step

焯过水的排骨，浸泡好薏米、芡实、茯芩和淮山，姜切片，葱白切段，葱叶切花备好。

步骤 step

洗净的养和壶放入排骨、薏米、芡实、茯芩、淮山、姜片和葱白，注入1200ml左右清水。

步骤 step

盖上盖子，选择4的“药膳”功能。

步骤 step

定时2小时，汤煮沸后功率调为100，慢慢熬煮，这时我们可以离开做其它事情。

步骤 step

2小时后，养生壶嘀一声响，放入葱花、胡椒粉和盐搅匀即可食用。

技巧 tips

1、排骨炖汤最好用前排，鲜甜而嫩滑。
2、放葱白进去煮汤，汤的味道更有层次。
3、用养生壶炖煮汤很方面，可以定时和随意调节火候，不用去理会，煮好了就可以开吃拉。

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