逍遥胡辣汤

发布时间：2021-08-31 07:26:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 香辣味

时间 15分钟

难度 初中水平

主料 main

猪里脊肉50克 木耳(水发)50克 酥肉50克 2人份

辅料 others

鸡油1勺 胡辣汤料1袋 米醋1勺 香葱2根 香油1勺 海带20克

逍遥胡辣汤的做法

步骤 step

木耳泡发切细丝，猪瘦肉切丝，海带切丝

步骤 step

酥肉切小块待用

步骤 step

葱、姜切细

步骤 step

锅子放水，加入1勺鸡油

步骤 step

锅里加入葱、姜丝烧开

步骤 step

在加入瘦肉丝，木耳丝，酥肉，海带丝

步骤 step

胡辣汤粉一包

步骤 step

取一个碗用少许清水将胡椒粉调匀

步骤 step

将调好的胡椒糊倒入锅内，烧开

步骤 step

加入酱油1勺、香油1勺、米醋1勺调味即可

技巧 tips

1、胡辣汤粉先用清水调匀，再往锅内下，搅拌均匀，防止有小疙瘩产生；
2、里面的食材随自己的喜好加，可以加豆腐丝，干豆腐丝，等等。

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