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[导读]：香辣鸭脖的做法菜谱为您推荐大图正宗的香辣鸭脖的家常做法，香辣鸭脖的做法步骤图解，更多家常香辣鸭脖怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
香辣味
时间
60分钟
难度
初中水平
主料
main
冰鲜鸭脖4个
3人份
辅料
others
香辣调料15克
水20克
生抽1大勺
糖适量
油适量
料酒适量
香辣鸭脖的做法
步骤
step
1
冰鲜鸭脖买回来后去除筋膜。
步骤
step
2
用刀剁成小段。
步骤
step
3
香辣腌料用水调成糊。
步骤
step
4
把鸭脖子都沾上调料。
步骤
step
5
腌制20分钟。
步骤
step
6
锅中倒入适量的油。
步骤
step
7
把腌制好的鸭脖放入锅中把调料基本炒干。
步骤
step
8
倒入适量料酒。
步骤
step
9
加入1大勺生抽炒匀。
步骤
step
10
加入没过鸭脖的水。
步骤
step
11
加盖大火转中小火煮40分钟左右。
步骤
step
12
最后加适量的糖调味后即可出锅。
香辣鸭脖的成品图
香辣鸭脖的烹饪技巧
技巧
tips
香辣料我用的是烧鸡公的调料，可以依各人的口味增加或减少。
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