猪肝日本豆腐汤

发布时间：2021-08-30 03:34:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 家常味

时间 15分钟

难度 初中水平

主料 main

日本豆腐2根 猪肝200克 菠菜50克 3人份

辅料 others

植物油适量 盐适量 生抽5克 姜5克 淀粉适量

猪肝日本豆腐汤的做法

步骤 step

食材：猪肝日本豆腐菠菜葱姜香油鸡精植物油料酒

步骤 step

把猪肝用水冲洗干净，用淡盐水泡泡，用开水料酒焯一下去掉血末捞起

步骤 step

切片

步骤 step

日本豆腐切块

步骤 step

葱姜洗净切末，菠菜洗净

步骤 step

锅里加水加姜末大火烧开，加猪肝盐烧开

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加日本豆腐

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加菠菜煮开

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加鸡精

步骤 step

香油香葱末尝味出锅

技巧 tips

猪肝要用水泡泡洗净不可久煮

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