笑脸土豆饼

发布时间：2021-08-29 22:51:43分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：笑脸土豆饼的做法菜谱为您推荐大图正宗的笑脸土豆饼的家常做法，笑脸土豆饼的做法步骤图解，更多家常笑脸土豆饼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

工艺炸

口味 咸鲜味

时间 60分钟

难度 初中水平

主料 main

土豆2个 3人份

辅料 others

玉米淀粉6大勺 盐2克 黑胡椒粉1克 植物油适量 番茄酱1勺

笑脸土豆饼的做法

步骤 step

准备两个土豆，把土豆去皮洗净，切片（其实一个土豆就可以炸好多的）

步骤 step

摆入蒸屉内，大火烧开，中火蒸10分钟左右，能用筷子轻轻扎透就可以了，土豆片放入大碗内，放入适量的盐

步骤 step

再放少许黑胡椒粒，趁热压成泥，尽量压细腻一点

步骤 step

放入玉米淀粉和成面团

步骤 step

台面上多撒一些干面粉，把面团擀成薄片，用饼干模具刻出基础形状，用筷子扎一下，做出眼睛

步骤 step

用勺子柄或者书夹压出嘴巴，笑脸都做好

步骤 step

油热后放入笑脸中小火炸，浮起来后注意翻面，颜色微微泛黄就可以了，蘸番茄酱开吃吧

技巧 tips

擀的时候台面上多放些干面粉，不然很容易黏在台面上的。

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！