火腿鸡蛋炒芝士面
[导读]:火腿鸡蛋炒芝士面的做法菜谱为您推荐大图正宗的火腿鸡蛋炒芝士面的家常做法,火腿鸡蛋炒芝士面的做法步骤图解,更多家常火腿鸡蛋炒芝士面怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱
工艺
炒
口味
家常味
时间
15分钟
难度
未知
主料
main
鸡蛋3个
火腿两根
芝士面一包
西蓝花一朵
3人份
辅料
others
生抽两勺
盐少许
大蒜一头
料酒半勺
火腿鸡蛋炒芝士面的做法
步骤
step
1
西蓝花摘洗干净
步骤
step
2
水开放入锅中焯水
步骤
step
3
捞出放入冷水中浸泡
步骤
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4
火腿切小块
步骤
step
5
大蒜切沫
步骤
step
6
碗中磕入鸡蛋
步骤
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7
加入少许盐
步骤
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8
半勺料酒
步骤
step
9
搅拌均匀
步骤
step
10
锅中热油,倒入鸡蛋煎熟后搅散
步骤
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11
装入盘中待用
步骤
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12
起锅烧水,水开放入芝士面煮七八分熟
步骤
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13
捞出放入冷水中浸泡
步骤
step
14
热锅下油,放入蒜末炒香
步骤
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15
放入西蓝花翻炒
步骤
step
16
放入面条
步骤
step
17
加入少许盐
步骤
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18
两勺生抽
步骤
step
19
放入火腿
步骤
step
20
放入鸡蛋
步骤
step
21
翻炒均匀即可
火腿鸡蛋炒芝士面的成品图
火腿鸡蛋炒芝士面的烹饪技巧
技巧
tips
面条煮好后放在凉水中浸泡,可使面条更劲道,还能防止粘黏。青菜可根据自己的口味调整。
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