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[导读]：双菇烩鱼丸的做法菜谱为您推荐大图正宗的双菇烩鱼丸的家常做法，双菇烩鱼丸的做法步骤图解，更多家常双菇烩鱼丸怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烧
口味
咸鲜味
时间
15分钟
难度
初级入门
主料
main
鱼丸 200克
平菇 200克
金针菇 130克
3人份
辅料
others
红萝卜 1根
葱 1根
姜末 适量
油盐适量
双菇烩鱼丸的做法
步骤
step
1
准备好原材料；
步骤
step
2
热锅凉油， 放入姜末煸炒；
步骤
step
3
爆香后加入平菇和金针菇进去翻炒；
步骤
step
4
翻炒到双菇微微发软后倒入高汤；
步骤
step
5
下入鱼丸一起进去煮；
步骤
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6
放入红萝卜进去稍煮一下；
步骤
step
7
煮上一、两分钟后加入盐调味，盛入碗中，
步骤
step
8
表面上撒些小葱末。
双菇烩鱼丸的成品图
双菇烩鱼丸的烹饪技巧
技巧
tips
1. 加入高汤烩煮味道更鲜， 如果没有就加入水； 2. 加入红萝卜是为了调色，可以不加。
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