黄瓜鸡肉卷

发布时间：2021-10-21 06:56:42分类：夜宵阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：黄瓜鸡肉卷的做法菜谱为您推荐大图正宗的黄瓜鸡肉卷的家常做法，黄瓜鸡肉卷的做法步骤图解，更多家常黄瓜鸡肉卷怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

工艺煎

口味 其它口味

时间 5分钟

难度 中级掌勺

主料 main

面粉100克 黄瓜1根 胡萝卜半根 鸡肉120克 2人份

辅料 others

食盐1勺 香油半勺 料酒半勺 植物油1勺

黄瓜鸡肉卷的做法

步骤 step

面粉同盐混合后，搅拌均匀

步骤 step

半根黄瓜洗净后，切小块，榨汁备用

步骤 step

将黄瓜汁倒入面糊里，搅拌面糊，如果黄瓜汁少了，可以兑点凉白开，面糊搅拌好的样子

步骤 step

电饼铛刷上少许植物油，接通电源，预热；舀一勺面糊放进电饼铛里，盖上盖子，选“煎饼”功能

步骤 step

煎好的黄瓜饼，盛出备用，依次煎剩下的面糊

步骤 step

鸡肉切丝后，用料酒、盐、香油抓匀，腌制片刻

步骤 step

半根黄瓜切丝

步骤 step

胡萝卜半根切丝

步骤 step

电饼铛刷上少许植物油，接通电源，预热；将鸡肉倒入锅里炒至变色

步骤 step

放入胡萝卜丝翻炒

步骤 step

调入适量盐，翻炒均匀，出锅

步骤 step

煎好的黄瓜饼摊开，铺上鸡肉丝，胡萝卜丝，黄瓜丝，卷起来，对半切开即可，可以直接食用，也可蘸酱，蘸酱后风味更佳

技巧 tips

黄瓜鸡肉卷可以直接食用，也可蘸酱，蘸酱后风味更佳。

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！