胡萝卜菠菜蛋饼
[导读]:胡萝卜菠菜蛋饼的做法菜谱为您推荐大图正宗的胡萝卜菠菜蛋饼的家常做法,胡萝卜菠菜蛋饼的做法步骤图解,更多家常胡萝卜菠菜蛋饼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煎
口味
咸鲜味
时间
30分钟
难度
未知
主料
main
鸡蛋2个
胡萝卜丝20克
菠菜1颗
3人份
辅料
others
盐分少许
白芝麻少许
生抽少许
胡椒粉少许
食平方杏鲍菇虾仁花蛤酱1勺
胡萝卜菠菜蛋饼的做法
步骤
step
1
根据食材的种类和分量,备好
步骤
step
2
冷水煮沸,下菠菜
步骤
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3
菠菜煮熟后捞起
步骤
step
4
煮熟菠菜去水分,切碎
步骤
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5
胡萝卜丝切碎
步骤
step
6
打入两个鸡蛋
步骤
step
7
搅拌均匀
步骤
step
8
加入调味(盐 胡椒粉 白芝麻 生抽)
步骤
step
9
再次搅拌均匀
步骤
step
10
热锅刷油,倒入胡萝卜菠菜蛋液
步骤
step
11
翻面煎熟,夹起,即可!!食平方杏鲍菇虾仁花蛤酱,麻、辣、鲜、香让你吃到过瘾
胡萝卜菠菜蛋饼的成品图
胡萝卜菠菜蛋饼的烹饪技巧
技巧
tips
菠菜中是铁 钾和膳食纤维的极佳来源,焯下水减少草酸残留。胡萝卜中的木质素,抗氧化很强,胡萝卜素可以转变为维生素A;鸡蛋含有优质蛋白 卵磷脂 脂溶性维生素
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