食材明细
主料:
紫薯 一小个。
辅料:
糯米粉 150g,豆沙馅 适量。
紫薯珍珠丸子的做法步骤
1 糯米粉中加入紫薯泥汁。
2 揉成团。
3 取一小块面团搓圆按扁包入豆沙馅再搓圆。
4 依次做好。
5 提前几个小时泡的糯米。
6 做好的团子在糯米里滚滚,让圆子均匀的粘上糯米。
7 放在芦苇叶垫底的盘子里,也可以用玉米叶,防粘黏。
8 水烧开后入蒸锅大火蒸10分钟即好。
9 成品!软糯香甜!
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