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[导读]：桂花酒酿丸子的做法菜谱为您推荐大图正宗的桂花酒酿丸子的家常做法，桂花酒酿丸子的做法步骤图解，更多家常桂花酒酿丸子怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
甜味
时间
15分钟
难度
初级入门
主料
main
桂花2克
糯米粉150克
酒酿3勺
1人份
辅料
others
冰糖适量
鸡蛋1个
枸杞子5克
桂花酒酿丸子的做法
步骤
step
1
糯米粉加热水和成团。
步骤
step
2
搓成小丸子，盆里加点糯米粉防止粘黏。（留下一次需要的量，多的可以放冷冻）
步骤
step
3
锅里加水，选择“蒸煮”功能，启动电饭煲。
步骤
step
4
鸡蛋打散。
步骤
step
5
水开后，放入丸子。
步骤
step
6
加入冰糖。
步骤
step
7
加入洗干净的枸杞子。
步骤
step
8
丸子煮至浮起。
步骤
step
9
鸡蛋缓缓倒入。
步骤
step
10
加入桂花。
步骤
step
11
结束程序，加入酒酿。
桂花酒酿丸子的成品图
桂花酒酿丸子的烹饪技巧
技巧
tips
1.酒酿过度加热会变酸，所以最后才加。
2.这里使用的是电饭锅“蒸煮”功能。
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