五花肉酸菜炖苦笋的做法
[导读]:2张图片 食材明细 主料 苦笋 500g 五花肉 200g 酸菜 适量 辅料 蒜 1个 干辣椒 3个 酱油 适量 蚝油 适量 鸡精 少许 咸鲜 口味 炖 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 五花肉酸菜炖苦笋的做法步骤
2张图片
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
五花肉酸菜炖苦笋的做法步骤
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1苦笋。
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2切块。
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3五花肉切片。
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4蒜剥成粒、干辣椒。
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5酸菜切碎。
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6苦笋先焯水,捞起备用。
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7煸香五花肉。
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8煸出油后,放入蒜和干辣椒爆香。
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9倒入苦笋翻炒。
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10再放入酸菜炒香,再放酱油、蚝油炒入味。
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11铲至砂锅,加适量水,炆火慢炖30分钟,关火前加少许鸡精即可。
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12成品,咸鲜下饭。
来自 宸·羽 的作品
使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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