蛋卷蒸肉的做法
[导读]:2张图片 食材明细 主料 鸡蛋 适量 肉末 适量 辅料 小葱 适量 鸡粉 适量 酱油 适量 料酒 适量 玉米油 适量 辣椒 适量 姜 适量 大蒜 适量 蚝油 适量 盐 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 简单 难度
2张图片
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 简单 难度
蛋卷蒸肉的做法步骤
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1肉末加入耗油、葱姜蒜、盐、鸡粉、酱油、料酒、玉米油、混合均匀;
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2朝一个方向,搅拌起筋即可;
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3鸡蛋加入盐、打散混合;
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4烤盘里抹少许油,倒入烤盘中;
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5将辣椒、小葱切丁,均匀的撒在蛋液表面;
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6送入机器 快烧烤模式180度,烤8min;
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7取出凉凉备用;
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8蛋卷翻面,肉末铺在蛋卷上,抹平;10、11、取出切段,淋酱油即可
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9蛋卷卷起肉末呈圆柱状;
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10蛋卷柱,放在蒸盘,送入机器蒸20min;
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11取出切段,淋酱油即可。
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家常菜
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晚餐
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