主料:
酸菜, 猪肉馅
辅料:
葱 ,姜,小红辣椒 , 香菜,盐, 鸡精,香油 ,胡椒粉,鸡蛋, 绍酒
1. 酸菜切丝、葱姜切末、小红椒切片、香菜切段。
2. 猪肉馅加鸡蛋、盐、葱姜、鸡精、胡椒粉、绍酒、香油、和匀。
3. 锅中放油,煸香葱姜红椒片,放入酸菜炒匀,加入鸡汤煮一会。
4. 放入捏好的猪肉丸子,汆熟,倒入烧热的石锅,加少许盐,最后撒香菜即可
上一篇:石锅白菜豆腐炖脂渣
下一篇:石锅烧排骨