咖喱鸡肉饭的做法步骤

　　1准备材料，鸡肉可以焯水，也可以不焯水。

　　2我用的不焯水的方式，热锅凉油，下鸡肉块，煸炒鸡肉。

　　3炒成这样，鸡肉有些微黄。

　　4加入洋葱，翻炒几下。

　　5加土豆块，生玉米粒，翻炒几下。

　　6加清水，没过鸡肉就可以了，加点盐。

　　7大概炖到汤汁有一半儿的时候，加咖喱块。

　　8继续熬。

　　9加入豌豆。

　　10把汤汁收一收，收到粘稠，就可以出锅了。

　　11装盘。