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芹菜拌木耳的做法

发布时间：2021-08-17 04:38:42分类：午餐 阅读：次编辑：味蕾网小编
[导读]：2张图片 食材明细 主料 西芹 250克 泡发木耳 50克 辅料 盐 少许 生抽 两茶匙 蒜末 适量 辣椒段 适量 食用油 适量 香醋 半茶匙 花椒 十粒 微辣 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 芹菜拌
芹菜拌木耳的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 西芹 250克
  • 泡发木耳 50克
辅料
  • 盐 少许
  • 生抽 两茶匙
  • 蒜末 适量
  • 辣椒段 适量
  • 食用油 适量
  • 香醋 半茶匙
  • 花椒 十粒
  • 微辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

芹菜拌木耳的做法步骤

  • 芹菜拌木耳的做法步骤：1
    1
    准备食材
  • 芹菜拌木耳的做法步骤：2
    2
    西芹去除老筋备用
  • 芹菜拌木耳的做法步骤：3
    3
    西芹切片备用
  • 芹菜拌木耳的做法步骤：4
    4
    木耳下锅大火烧开加入少许盐煮两分钟
  • 芹菜拌木耳的做法步骤：5
    5
    加入西芹煮开即可
  • 芹菜拌木耳的做法步骤：6
    6
    捞出用凉白开浸泡两分钟
  • 芹菜拌木耳的做法步骤：7
    7
    控干水份备用
  • 芹菜拌木耳的做法步骤：8
    8
    锅里倒入适量的底油烧至七成热下花椒爆香捞出弃用，关火
  • 芹菜拌木耳的做法步骤：9
    9
    利用余温爆香辣椒段
  • 芹菜拌木耳的做法步骤：10
    10
    将辣椒油倒在芹菜木耳上，加入蒜末
  • 芹菜拌木耳的做法步骤：11
    11
    加入两茶匙生抽，半茶匙香醋拌匀即可
  • 芹菜拌木耳的做法步骤：12
    12
    成品
  • 芹菜拌木耳的做法步骤：13
    13
    成品
来自 厨娘宋宋 的作品
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 凉菜   家常菜   夏季食谱   晚餐  
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