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网站首页福鼎肉片的做法
[导读]：1张图片 “ 福鼎名小吃享见面肉片。 ” 食材明细 主料 猪后腿肉 适量 地瓜粉 适量 盐 适量 味精 适量 辅料 福鼎辣椒 适量 米醋 适量 胡椒粉 适量 香菜 适量 姜丝 适量 酸辣 口味 煮 工
1张图片
“福鼎名小吃享见面肉片。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
福鼎肉片的做法步骤
-
1把猪后腿肉用绞肉机搅成泥状，与面粉的比例是1比0.7一起搅，加入盐 味精调味，准备下锅。（不过我感觉太麻烦了就到享见面买了肉片）。 -
2下锅烧水，水煮沸，把肉片一块一块的下锅煮。 -
3煮到肉片浮起来，煮熟。 -
4放入调味料白胡椒 福鼎辣椒 米醋 香菜 姜丝 加入煮肉片的汤 搅一搅在放肉片进去， 一碗酸酸辣辣的福鼎肉片就完成了。
小窍门
猪后腿多加一点 肉味更叫香。
来自 光芒霏 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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