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       随着陈鲁豫采访王健林视频的曝光，韭菜盒子也跟着出名了。其实作为一个南方人，不是很清楚韭菜盒子这道美食，但是我本着好奇心探索了一番，才发现好好吃哦，大家快跟着我一起来!HSS味蕾网

　　食材HSS味蕾网

　　韭菜400g 鸡蛋4个 面粉600g 油适量 盐适量 香油适量 五香粉适量 水适量 虾皮适量HSS味蕾网

　　步骤HSS味蕾网

　　1.面粉和面醒发30分(开水烫一半面凉水一半面)。HSS味蕾网

　　2.韭菜洗赶紧控水，鸡蛋打碗里，虾皮到碗里。HSS味蕾网

　　3.热锅热油放入鸡蛋翻炒碎末凉凉。HSS味蕾网

　　4.韭菜切碎。HSS味蕾网

　　5.炒好的鸡蛋放入盆里。HSS味蕾网

　　6.把切好的韭菜到鸡蛋盆里在家适量的油。HSS味蕾网

　　7.加热适量盐五香粉。HSS味蕾网

　　8.加入适量香油。HSS味蕾网

　　9.加入适量虾皮顺时针拌匀。HSS味蕾网

　　10.拿一块面团搓成圆条。HSS味蕾网

　　11.下剂子搓圆按扁。HSS味蕾网

　　12.赶面皮。HSS味蕾网

　　13.把馅放入面皮里包盒子。HSS味蕾网

　　14.包好一个盒子。HSS味蕾网

　　15.韭菜盒子包好了。HSS味蕾网

　　16.热锅热油放入韭菜盒子煎。HSS味蕾网

　　17.两面煎中火煎。HSS味蕾网

　　18.韭菜盒子煎好了盛盘里可以吃了。HSS味蕾网

　　小贴士HSS味蕾网

　　面粉需要开水烫一半凉水一半这样吃着口感好，韭菜盒子要中火煎，火候大了糊了不好吃。HSS味蕾网