新年里招待客人总想做点高大上的菜，今天这款药样豆皮就是绝对不会失败的宴客年菜，第一次看到这道菜，就被惊艳到，一张貌不惊人的豆皮怎能变身成如此美貌，一定要学做一次，这高颜值菜肴宴客是多么的加分呀，而且做起来真心简单，没有难度，喜欢的亲们试试吧。

材料：豆皮1张、装饰用胡萝卜少许、调味汁适量

花样豆皮的做法：

1、我买的豆皮是长40厘米，宽20厘米一张的

2、将豆皮放热水中焯一分钟

3、然后平均切成4小块

4、取其中一块

5、对折

6、如图用剪刀剪成丝状

7、注意顶部多留一点，不要剪断

8、从一头卷起来

9、卷好后用牙签固定

10、翻过来，摆在盘中

11、花中心放一粒胡萝卜碎

12、淋上喜欢的调味汁即可。

成品图：