炒有机菜的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 包菜 300克 紫甘蓝 50克 冬瓜 30克 土豆 30克 辅料 干辣椒 适量 五花肉 25克 生抽 3克 盐 1克 鸡粉 2克 料酒 3克 风味油豆豉 3克 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单
1张图片
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒有机菜的做法步骤
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1包菜、紫甘蓝、冬瓜、土豆、五花肉片,豉油、干辣椒。
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2包菜和紫甘蓝洗净,撕成片,土豆和冬瓜洗净、去皮,切成薄片。
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3豆片和冬瓜片用开水稍烫,控干水分。
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4锅内放油,烧至五成热时,放入干辣椒爆香,下五花肉炒出香味,倒入料酒。
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5下土豆片和冬瓜片大火炒匀。
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6保持大火迅速下入包菜和紫甘蓝。
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7翻炒至原料成熟,放生抽、豉油、盐、和鸡粉调味。
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8翻炒即成。
来自 英英菜谱 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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