香炸肉圆的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 肉末 适量 鸡蛋 适量 辅料 料酒 适量 姜葱 适量 淀粉 适量 盐 适量 老抽 适量 生抽 适量 咸鲜 口味 炸 工艺 数小时 耗时 普通 难度 香炸肉圆的做法步骤 1 将鸡蛋
1张图片
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
香炸肉圆的做法步骤
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1将鸡蛋、料酒、姜葱盐、老抽、生抽放入肉末中。
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2搅拌均匀后放入淀粉。
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3顺着一个方向搅拌上劲(我放在面包机中搅拌的)。
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4锅中放入油至七成热。
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5放入团圆的肉圆煎炸。
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6炸至外表微黄坚硬即可,捞出控油。
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7成品。
来自 鸣翠燕 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类:
热菜
家常菜
冬季食谱
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