卤牛肚的做法
[导读]:1张图片 “ 春节将至,做点卤品方便随时食用,自已吃的,注重味道不考虑卖相,所以加了山里的风藤,可香呢!自已卤的不用化学香料,吃的放心健康。 ” 食材明细 主料 牛肚 500克
1张图片
“春节将至,做点卤品方便随时食用,自已吃的,注重味道不考虑卖相,所以加了山里的风藤,可香呢!自已卤的不用化学香料,吃的放心健康。”
食材明细
- 微辣 口味
- 卤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
卤牛肚的做法步骤
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1买来的牛肚清洗干净备用。
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2准备好辛香料。
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3锅烧热把油和所有辛香料放入,小火慢炒,炒香后加入酱油、白糖、水、糖、盐等调好味煮开转小火。
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4把卤水全部倒入高压煲里,加入牛肚盖上盖,中小火压20分钟(视牛肚质材而定)左右,熟稔即可。
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5挟起装盘。
来自 凤记美食 的作品
使用的厨具:高压锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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