金菊迎春的做法
[导读]:2张图片 “ 金菊迎春,吉祥到!今来一款快手蒸菜,美美的植物蛋白,不能少啊!家宴款待C位哦。 ” 食材明细 主料 薄豆皮 两张 枸杞 适量 辅料 油 适量 盐 适量 糖 适量 蚝油 适量
2张图片
“金菊迎春,吉祥到!今来一款快手蒸菜,美美的植物蛋白,不能少啊!家宴款待C位哦。”
食材明细
- 酱香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
金菊迎春的做法步骤
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1豆皮准备就绪,尽量选用薄一点的。
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2开水锅倒烫一下,去除豆腥味。
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3捞出沥干水份对折,再卷两下。
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4切15刀,分成小段,如图。
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5用牙签固定。
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6依次做好放入盘中。
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7上开水锅蒸五分钟。
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8平底锅入油烧热倒入料汁(糖,盐,水,蚝油,酱油,水淀粉)熬制起糊关火。
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9淋入豆皮菊花上即可。
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10枸杞点缀,敬请品鉴。
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11成品图。
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12成品图。
小窍门
喜欢重口味,熬汁时可加辣酱调味,喜欢皆可!祝您愉快!
来自 米拉Miira 的作品
使用的厨具:蒸锅、平底锅
所属分类:
热菜
家常菜
创意菜
午餐
晚餐
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