蒜蓉红苋菜

发布时间：2021-10-03 12:47:43分类：午餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 家常味

时间 5分钟

难度 初级入门

主料 main

红苋菜1把 3人份

辅料 others

油1勺 盐1小勺 鸡精1小勺 葱1颗 大蒜1颗

蒜蓉红苋菜的做法

步骤 step

红苋菜洗净

步骤 step

将苋菜梗和叶子分开

步骤 step

大蒜葱切末

步骤 step

锅热油，倒入一半的蒜末爆香

步骤 step

倒入苋菜梗炒软

步骤 step

再放入苋菜叶

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放入盐

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放入鸡精炒匀

步骤 step

放入另外一般蒜末，装盘即可

技巧 tips

这是一道快手菜，全程大火快炒，而且炒的时间不要久了，我的就有点时间长了，炒老了些。

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