红烧白花鱼的做法
[导读]:2张图片 食材明细 主料 白花鱼 500g 辅料 盐 适量 姜丝 适量 葱白 适量 葱丝 适量 豆瓣酱 1勺 酱油 适量 料酒 适量 糖 1匙 油 适量 酱香 口味 煎 工艺 半小时 耗时 普通 难度 红烧白花鱼的
2张图片
食材明细
- 酱香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧白花鱼的做法步骤
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1白花鱼清洗干净后表面切花,用盐腌制20分钟。
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2准备姜丝、葱白、葱丝。
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3起锅热油,放入白花鱼。
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4两面煎至金黄,铲起备用。
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5锅中倒入姜丝葱白爆香。
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6放一勺豆瓣酱、白糖、料酒、酱油和适量的水煮沸。
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7把鱼再次放入锅内,表面淋上酱汁入味,盖盖小火焖2分钟。
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8汁收的差不多了,铲起。
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9鱼表面放上葱丝点缀,浇少许热油,完成。咸香又下饭呢!
来自 宸·羽 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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