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红烧白花鱼的做法

发布时间:2021-08-05 04:37:20分类:晚餐 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:2张图片 食材明细 主料 白花鱼 500g 辅料 盐 适量 姜丝 适量 葱白 适量 葱丝 适量 豆瓣酱 1勺 酱油 适量 料酒 适量 糖 1匙 油 适量 酱香 口味 煎 工艺 半小时 耗时 普通 难度 红烧白花鱼的
红烧白花鱼的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 白花鱼 500g
辅料
  • 适量
  • 姜丝 适量
  • 葱白 适量
  • 葱丝 适量
  • 豆瓣酱 1勺
  • 酱油 适量
  • 料酒 适量
  • 1匙
  • 适量
  • 酱香 口味
  • 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

红烧白花鱼的做法步骤

  • 红烧白花鱼的做法步骤:1
    1
    白花鱼清洗干净后表面切花,用盐腌制20分钟。
  • 红烧白花鱼的做法步骤:2
    2
    准备姜丝、葱白、葱丝。
  • 红烧白花鱼的做法步骤:3
    3
    起锅热油,放入白花鱼。
  • 红烧白花鱼的做法步骤:4
    4
    两面煎至金黄,铲起备用。
  • 红烧白花鱼的做法步骤:5
    5
    锅中倒入姜丝葱白爆香。
  • 红烧白花鱼的做法步骤:6
    6
    放一勺豆瓣酱、白糖、料酒、酱油和适量的水煮沸。
  • 红烧白花鱼的做法步骤:7
    7
    把鱼再次放入锅内,表面淋上酱汁入味,盖盖小火焖2分钟。
  • 红烧白花鱼的做法步骤:8
    8
    汁收的差不多了,铲起。
  • 红烧白花鱼的做法步骤:9
    9
    鱼表面放上葱丝点缀,浇少许热油,完成。咸香又下饭呢!
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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