炒三丁的做法
[导读]:1张图片 “ 买了几块鸡胸,想变花样给孩子做点美食,加上土豆和黄瓜,简单的材料,味道却很惊艳。 ” 食材明细 主料 鸡胸 一块 土豆 一个 黄瓜 一条 辅料 生抽 两勺 老抽 一勺 蚝油
1张图片
“买了几块鸡胸,想变花样给孩子做点美食,加上土豆和黄瓜,简单的材料,味道却很惊艳。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
炒三丁的做法步骤
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1把鸡胸洗干净。
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2切小丁。
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3土豆去皮,切丁。
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4黄瓜切丁。
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5土豆丁泡水,去淀粉。
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6鸡胸丁中倒入生抽,老抽,蚝油,淀粉各一勺,搅拌均匀,腌十分钟。
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7锅内放油,油热后放入腌好的鸡丁,翻炒两分钟,盛出。
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8锅内放油,油热后放入土豆丁,中火慢煎。
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9大约煎三分钟。
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10倒入鸡丁。
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11倒入黄瓜丁,翻炒。
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12加入一勺生抽,翻炒两分钟。
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13加入适量食盐,装盘。
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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