红葱黄豆酱蒸牛肉的做法
[导读]:4张图片 “ 夏日给娃补身体,牛肉首选,补充体力各种矿物质和微量元素,体力恢复快,还不易长胖。牛肉换个新吃法,搞点黄豆酱抹一抹,蒸一蒸,又香又好吃,还很有嚼劲,非常适
4张图片
“夏日给娃补身体,牛肉首选,补充体力各种矿物质和微量元素,体力恢复快,还不易长胖。牛肉换个新吃法,搞点黄豆酱抹一抹,蒸一蒸,又香又好吃,还很有嚼劲,非常适合长身体的少年儿童。做法也简单方便,几步就完成,不用久呆厨房,无油烟,妈妈也喜欢。”
食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
红葱黄豆酱蒸牛肉的做法步骤
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1准备好红葱黄豆酱两大勺
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2牛腩肉切上两片,太约200克,正反两边都均匀抹上黄豆酱
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3再切一些香菜末撒上
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4放入蒸锅的䒱格上
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5盖好盖子,订时10-15分钟。
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6十秒出蒸汽,直到定时结束,便可以开盖了。酱香浓郁,美味好吃的蒸牛肉做好。刀叉齐上,不比牛排差。
小窍门
牛肉选择肉质软一些的牛腩肉,切片薄一点。十分钟蒸得刚刚好,软嫩适中,有嚼劲。如果时间来得及,可以提前敲敲,肉质会更嫩。黄豆酱本身是咸味的,不需要放盐了。
来自 Rare食记 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
热菜
家常菜
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