山药蝴蝶的做法
[导读]:1张图片 “ 山药,补脾养胃,生津益肺,每到冬天,就到了吃山药的时间了 ” 食材明细 主料 山药 适量 辅料 黄瓜皮 适量 胡罗卜 适量 西芹 少许 桔子皮 少许 紫薯 少许 山楂糕 少许
1张图片
“山药,补脾养胃,生津益肺,每到冬天,就到了吃山药的时间了”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
山药蝴蝶的做法步骤
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1准备原料。蒸熟的山药去皮,准备少许山楂糕、蒸熟的紫薯。
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2山药斜切成片,泡到山楂糕和紫薯化成的水里上色。
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3黄瓜皮和胡罗卜片编织的网垫底
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4把浸泡好的山药片按图示形状摆好,就形成了蝴蝶的翅膀,
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5再用浸泡好的三段山药摆成蝴蝶的身,用两根西芹丝做蝴蝶的须
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6用桔子皮做蝴蝶的眼睛和嘴,这样一只蝴蝶就成了。
小窍门
黄瓜皮和胡罗卜片用盐水浸泡、清洗
来自 乐:在吃 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
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