菜谱分类
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页里脊肉拌粉皮的做法
[导读]：1张图片 “ 绿豆粉皮清热解暑，荤素搭配，有点类似肉丝拉皮 ” 食材明细 主料 绿豆粉皮 50g 里脊肉 50g 辅料 盐 少许 味极鲜 2勺 醋 2勺 生抽 1勺 老抽 1勺 蒜 3瓣 小葱 少许 清淡 口味 拌
1张图片
“绿豆粉皮清热解暑，荤素搭配，有点类似肉丝拉皮”
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
里脊肉拌粉皮的做法步骤
-
1准备好食材，里脊肉，纯正的绿豆粉皮（宽）的，方便制作，选择圆的也可以，小葱，蒜 -
2浸泡粉皮，绿豆粉皮浸泡时间稍微长一点，60摄氏度的温水浸泡半小时以上，开水同样时间，泡好的粉皮是发白，晶莹剔透 -
3切好葱段，最后的时候 用 -
4里脊切成条状，要求高一点的可以切成肉丝 -
5调汁，很简单，味极鲜2勺，醋1勺，生抽1勺，2勺麻酱就可以了 放在一起搅拌 -
6大蒜用刀拍一下切碎 -
7里脊肉锅中热炒，放入盐和老抽，出锅冷却，把调好的料倒入粉皮，肉放在粉皮上即可，装盘。
小窍门
绿豆粉皮的浸泡时间要半小时以上，最好选择纯绿豆做的，加豌豆的粉皮不好吃，口感差
调的料根据个人喜好，可以加辣子，随便搭配，适合自己就好
切磋交流 扣 【1952944246】
调的料根据个人喜好，可以加辣子，随便搭配，适合自己就好
切磋交流 扣 【1952944246】
来自 晶致生活 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：酱腌小黄瓜的做法
下一篇：素烫白干的做法
相关推荐
热门资讯
关注我们
