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网站首页多味青瓜条的做法
[导读]：1张图片 “ 夏天来盘爽口的凉拌菜，来几瓶啤酒，生活充满阳光。 ” 食材明细 主料 青瓜 2条 辅料 酱油 少许 盐 适量 香醋 少许 胡椒粉 一点点 大蒜籽 50克 干辣椒段 40克 香油 适量 芝
1张图片
“夏天来盘爽口的凉拌菜，来几瓶啤酒，生活充满阳光。”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
多味青瓜条的做法步骤
-
1蒜，芝麻，辣椒段，放到小碗中准备，做油泼辣油 -
280度热油，做2次倒入，油泼辣油做好，备用。 -
3靓青瓜洗净去花皮 -
4青瓜切成八厘米的段，从中间切开，再切一下，去中间的籽，去完再从中间切开，一个段切成八个条。 -
5瓜条放入干净碗中，用少许盐抓一下，去掉水分，然后再放入辣油，加入调味品。 -
6拌好放一二分钟让它入味，码盘，最后把干辣椒码在上面，（好看）再浇点汁青瓜上即可。
小窍门
青瓜要用盐水泡一下，去农药残留，因为是凉拌菜。切板要洗净哦。
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所属分类：
凉菜
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