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胭脂萝卜花的做法

发布时间:2021-08-17 15:27:42分类:晚餐 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:1张图片 食材明细 主料 萝卜 一个,1000g 紫甘蓝 200g 辅料 白砂糖 100g 盐 5g 醋 10g 酸甜 口味 拌 工艺 数小时 耗时 普通 难度 胭脂萝卜花的做法步骤 1 萝卜洗净对半切开,切块,放盐淹2
胭脂萝卜花的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 萝卜 一个,1000g
  • 紫甘蓝 200g
辅料
  • 白砂糖 100g
  • 5g
  • 10g
  • 酸甜 口味
  • 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

胭脂萝卜花的做法步骤

  • 胭脂萝卜花的做法步骤:1
    1
    萝卜洗净对半切开,切块,放盐淹20分钟,用豆浆机或料理机将切碎的紫甘蓝打碎过滤,只要汁水,将腌好的萝卜沥干水分放入紫甘蓝汁水里,淹一个晚上。
  • 胭脂萝卜花的做法步骤:2
    2
    腌好加醋,因为紫甘蓝含花青素遇酸就变红,漂亮吧。
  • 胭脂萝卜花的做法步骤:3
    3
    时间长一些就会更红,腌好沥干撒上白沙糖拌好再淹一会儿,就可以装盘了,酸酸甜甜我的最爱,好不好看你说了算。
来自 宝贝她娘亲 的作品
使用的厨具:豆浆机、食物调理机
所属分类: 凉菜   家常菜  
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