木耳拌蕨根粉的做法
[导读]:2张图片 食材明细 主料 蕨根粉 20g 干木耳 10g 辅料 香葱 小把 大蒜 4个 花椒粉 少许 食盐 1勺 食醋 1勺 酱油 2勺 生抽 1勺 味精 少许 小尖椒 10个 中辣 口味 拌 工艺 半小时 耗时 简单 难度
2张图片
食材明细
- 中辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
木耳拌蕨根粉的做法步骤
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1备好食材:辣椒切圈,大蒜切蓉,香葱切段。
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2木耳和蕨根粉用开水浸泡20到30分钟。
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3泡发的木耳和蕨根粉再煮8分钟(煮至蕨根粉能用筷子夹断即可)。
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4煮好后多过几遍凉水,最后捞出沥干水分。
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5把蕨根粉放入容器中,倒入尖椒,蒜蓉,香葱段。
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6放入食盐,味精。
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7倒入2勺酱油。
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8倒入食醋。
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9倒入一勺生抽。
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10少许花椒粉拌匀即可。
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11完成。
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12成品图。
来自 萱萱熠熠 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类:
凉菜
小菜
家常菜
夏季食谱
*本菜谱为作者独家发布于,禁止其他平台或个人转载。
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