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网站首页酸脆黄瓜的做法
[导读]：2张图片 食材明细 主料 黄瓜 3根 青辣椒 1把 蒜 2头 辅料 醋 4勺 酱油 2勺 糖 0.5勺 酸辣 口味 炝 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 酸脆黄瓜的做法步骤 1 菜洗净，黄瓜竖切两刀横切寸段，辣椒
2张图片
食材明细
- 酸辣 口味
- 炝 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸脆黄瓜的做法步骤
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1菜洗净，黄瓜竖切两刀横切寸段，辣椒去籽（留）切段，菜花根切片掰块。 -
2煮锅放水，烧开。蔬菜焯水30秒，捞出。蒜去皮。 -
3萝卜挨刀切片，不要切断。 -
4翻过来切。 -
5撒盐漬。 -
6炒锅放油。 -
7花椒香叶大料爆香。 -
8加辣椒籽（用锅盖挡，会溅）。 -
92勺老抽，4勺醋，半勺糖，熬2分钟。 -
10四茶匙盐，熬1分钟。 -
11关火
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