酸辣凤爪的做法
[导读]:1张图片 “ 啃着酸辣鸡爪追剧挺爽的吧。 ” 食材明细 主料 鸡爪 400克 百香果 1个 香菜 2棵 辣椒 3个 鲜柠檬片 3片 辅料 白糖 1汤匙 料酒 2汤匙 醋 1勺 姜 4片 大蒜 半头 生抽 1汤匙 香油
1张图片
“啃着酸辣鸡爪追剧挺爽的吧。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 腌 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
酸辣凤爪的做法步骤
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1准备材料。
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2鸡爪去除指甲,对半切开。
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3香菜切碎段,辣椒切圈,蒜拍碎。
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4煮鸡爪:冷水倒入鸡爪,加姜片,料酒,煮开后开盖煮8分钟。
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5捞出泡在冰水里。
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6调汁:碗里倒入蒜末、香菜、辣椒圈、生抽、醋、白糖、香油、百香果。
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7加入鸡爪和柠檬片。
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8盖好放入冰箱冷藏4小时就好啦。
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使用的厨具:煮锅
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