爽口的酸辣秋葵的做法
[导读]:1张图片 “ 秋葵这个菜比较养胃里面大量的粘性物质促进消化帮助肠胃吸收,经常吃,能降低人体胆固醇,降低血脂,可预动脉硬化、冠心病等心血管疾病。秋葵的吃法也是很多的我家
1张图片
“秋葵这个菜比较养胃里面大量的粘性物质促进消化帮助肠胃吸收,经常吃,能降低人体胆固醇,降低血脂,可预动脉硬化、冠心病等心血管疾病。秋葵的吃法也是很多的我家喜欢拌着吃,重口味的超级爽口。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
爽口的酸辣秋葵的做法步骤
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1洗净的秋葵倒入开水中煮3分钟捞出。
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2煮好的秋葵过一下冰水让它颜色更加翠绿。
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3辅料辣椒,花椒,蒜备用。
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4花椒,蒜,辣椒一起用刀切碎。
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5放入碗中加入适量盐。
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6适量白糖,白糖要比盐稍多一些。
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7加入生抽适量。
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8加入适量醋。
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9香油少许搅匀做成酸辣调味汁。
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10秋葵控水后倒入酸辣调味汁里。
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11搅拌均匀美味即成,酸辣微甜非常爽口。
小窍门
秋葵焯水时加点盐颜色更好看。
酸辣调味汁可根据自己的口味调节,喜欢辣味重的就加一些辣椒油。
酸辣调味汁可根据自己的口味调节,喜欢辣味重的就加一些辣椒油。
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