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响油菜芯的做法

发布时间:2021-08-15 20:09:43分类:晚餐 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:2张图片 “ 今早偶遇油菜芯,嫩绿嫩绿的,还有油菜花的花苞呢,特别好。只需轻焯水,用油拌一下,就是时令美味了! ” 食材明细 主料 油菜芯 适量 蒜 适量 干红椒 适量 辅料 盐 适
响油菜芯的做法

  2张图片

今早偶遇油菜芯,嫩绿嫩绿的,还有油菜花的花苞呢,特别好。只需轻焯水,用油拌一下,就是时令美味了!

食材明细

主料
  • 油菜芯 适量
  • 适量
  • 干红椒 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

响油菜芯的做法步骤

  • 响油菜芯的做法步骤:1
    1
    油菜芯清净备用。
  • 响油菜芯的做法步骤:2
    2
    放入开水中焯水,加少许油。
  • 响油菜芯的做法步骤:3
    3
    焯水后迅速过凉。
  • 响油菜芯的做法步骤:4
    4
    去水后改刀。
  • 响油菜芯的做法步骤:5
    5
    加蒜末和干红椒。
  • 响油菜芯的做法步骤:6
    6
    炒锅入油烧热淋入,加盐拌匀即可。
  • 响油菜芯的做法步骤:7
    7
    时令美味,不容错过。
  • 响油菜芯的做法步骤:8
    8
    成品图。

小窍门

焯绿色蔬菜时,加少许油,颜色非常漂亮呢!
来自 米拉Miira 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  
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