糖醋青萝卜的做法
[导读]:1张图片 “ 萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。糖醋青萝卜,口感酸甜脆爽,是一道不错的佐粥下酒小菜。 ” 食材明细 主料 青萝卜 半个 辅料 盐 少许
1张图片
“萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。糖醋青萝卜,口感酸甜脆爽,是一道不错的佐粥下酒小菜。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 腌 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
糖醋青萝卜的做法步骤
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1青萝卜。
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2青萝卜不要去皮,加盐,腌制一小时。
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3倒掉青萝卜腌出的水分。
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4加糖、生抽、醋、辣椒油。
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5拌匀腌制一小时以上。
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6腌的时间越久越入味。
小窍门
青萝卜不要去皮,口感才会更脆更好吃。
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使用的厨具:其他
所属分类:
凉菜
小菜
家常菜
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