白汁蹄筋的做法
[导读]:
材料:水发蹄筋,葱姜,肉,盐,鸡精,料酒
做法:1、蹄筋切成3~4CM小段,肉切成丝,
2、锅放油,下少量姜丝爆香,放入肉丝炒熟盛出,
3、锅内加少量水,葱姜,料酒,盐,鸡精调味后取出葱姜,放入蹄筋和肉丝,略翻炒后装盘,撒葱花
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