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如何做蜜汁豆干好吃？其实蜜汁豆干的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做蜜汁豆干的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会蜜汁豆干的做法，做出一道属于自己的美味哦!SFu味蕾网

蜜汁豆干食材介绍SFu味蕾网

北豆腐(一块) 香叶(一片) 生抽(适量) 老抽(适量) 盐(适量) 生粉(适量) 熟白芝麻(适量)SFu味蕾网

蜜汁豆干的做法步骤:SFu味蕾网

1.锅中放水，把八角，桂皮，香叶放进去煮，煮开后，转小火，煮20分钟左右。SFu味蕾网

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2.豆腐片成0.5cm左右的片。SFu味蕾网

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3.再对半切成三角形。SFu味蕾网

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4.取一只小碗，加入淀粉和水调成淀粉水备用。SFu味蕾网

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5.锅中放油，油热后放入豆腐，开中火炸。SFu味蕾网

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6.炸至豆腐两面金黄。SFu味蕾网

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7.炸好后盛放在盘子里。SFu味蕾网

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8.锅中留底油，放入敲碎的冰糖熬糖色。SFu味蕾网

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9.小火加热至糖变色时。SFu味蕾网

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10.放入豆腐片迅速翻炒上色。SFu味蕾网

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11.然后把之前煮好的卤水倒入。SFu味蕾网

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12.加入一点生抽和老抽，还有一些白糖。SFu味蕾网

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13.小火煮几分钟后，中大火收汁。SFu味蕾网

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14.豆腐收到一半汁时，放少许盐。SFu味蕾网

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15.马上要收干时，把淀粉水倒入。SFu味蕾网

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16.快速翻炒均匀即可。SFu味蕾网

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17.盛在盘中，再撒一些熟的白芝麻。SFu味蕾网

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