黑椒肥牛饭是一款简单易做的家常美味料理，特别适合一个人在家吃饭的时候来制作，复杂的味蕾快感，充满无穷乐趣，总归一句话，吃可以唤起对生活无穷无尽的热爱。

食材：肥牛片、洋葱、葱头段

调料：黑椒汁、黄油

黑椒肥牛饭的做法：

1、炒锅烧热后放入黄油至融化。

2、放入洋葱和葱段翻炒均匀。

3、放入肥牛片翻炒均匀。

4、加入黑椒汁翻炒均匀。

5、另取铁板烧盘加热放入黄油。

6、放入剩下的洋葱垫底。

7、将炒好得肥牛片放入铁板烧盘上，关火。

8、最后加入一碗白饭到铁板烧盘上即可。

成品图：

黑椒汁大家可以网上购买，也可以自己在家调配，万能黑椒汁调配方法如下：

原料：

土豆泥、洋葱泥、番茄酱、老抽、糖少许、最不可少的黑椒颗粒。

黑椒汁做法：

1、土豆切块，蒸饭的时候一起蒸熟了捣成泥备用;

2、锅中倒入少许橄榄油，放入洋葱泥翻炒至软塌，煸出香味;

3、锅中倒入适量清水，加入少许番茄酱、少量糖、少许的老抽提个色;

4、水开倒入土豆泥，用锅铲搅动，最后加入黑椒颗粒，一起熬制浓稠即可。