自动烹饪锅酱焖羊蹄的做法_图解怎么用自动烹饪
[导读]:在家做酱焖羊蹄用自动烹饪锅简单省事,只要把食材准备好后,按下 红烧肉 的键就可以很轻松的完成了,注意要用 白醋 水泡去除 羊肉 膻味,这样焖出来的羊蹄才好吃。 自动烹饪锅酱
在家做酱焖羊蹄用自动烹饪锅简单省事,只要把食材准备好后,按下红烧肉的键就可以很轻松的完成了,注意要用白醋水泡去除羊肉膻味,这样焖出来的羊蹄才好吃。
自动烹饪锅酱焖羊蹄的做法:
1、羊蹄用白醋水浸泡3-4小时,去除羊膻味,用刀剁开备用;
2、羊蹄凉水下锅加少许白酒焯烫10-15分钟,捞出后洗净血沫;
3、姜、干葱拍散,与其他调料一同入锅内后,在放入处理好的羊蹄以及水;
4、盖好锅盖,启动【红烧肉】功能;
5、待烹饪结束后,将食材搅拌均匀即可。
成品图:
自动烹饪锅酱焖羊蹄的技巧:
1、羊蹄凉、热食用都很美味;
2、用白醋水泡可去除羊肉膻味;
3、可根据个人喜好做成麻辣、香辣等口味。
羊蹄的功效:
羊蹄含有丰富的胶原蛋白质,且不含胆固醇,能增强人体细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老;羊蹄还具有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用,有助于青少年生长发育和减缓中老年人骨质疏松的速度。