在家做蓝莓山药杯的时候一定要用铁棍山药来做，喜欢吃甜的朋友朋友可以用蜂蜜代替酸奶，会更加好吃。时值七月，浓烈夏日绵绵缱绻，蓝莓山药，秀色可餐的外形、细腻柔软的心思、柔滑爽口的韵味，降落到舌尖的一瞬，万般甜美缠绵都在顷刻绽放萦绕，便是一声陶醉的赞叹。

蓝莓山药杯的做法：

1、山药去皮，切丁。

2、放入锅中煮熟。

3、蓝莓洗净，放入料理机中，加纯净水打成泥。

4、取山药放入杯中，调入牛奶。

5、淋上蓝莓泥，放入几粒蓝莓即可。

成品图：

蓝莓山药杯怎么做好吃：

1、一定要选择铁棍山药，蒸熟后口感软糯，一般的大山药熟了也是脆的，是压不成泥的。

2、也可用蜂蜜代替酸奶。冷藏一下口味更好。

食材功效：

蓝莓山药是既美味又养生，水果有水果的甜，酸奶有酸奶的甜，清淡而馥郁，这才是最最恰当的甜。

山药味甘、性平，具有健脾补肺，益胃补肾，延年益寿的功效。花青素由内而外的双重保护作用，可以防止皮肤皱纹的早期出现，并且使皮肤长期光滑，富有弹。蓝莓山药杯，吃起来酸甜可口，有时候平凡简单的食材，花点心思就能出彩。

蓝莓山药杯很适合零厨艺的人宴客，挤在饼干上，薯片上，一起吃特别好吃。也可以做成这样的杯子，像甜点，好吃又上档次。