三色回锅肉的做法
[导读]:1张图片 “ 三色回锅肉选用洋葱、青椒、红椒三种营养丰富的蔬菜和五花肉一起烹制,风味独特,下饭好吃! ” 食材明细 主料 五花肉 100克 青椒 80克 洋葱 80克 红椒 80克 大蒜 1瓣 辅料
1张图片
“三色回锅肉选用洋葱、青椒、红椒三种营养丰富的蔬菜和五花肉一起烹制,风味独特,下饭好吃!”
食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
三色回锅肉的做法步骤
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1准备材料如图。
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2将五花肉放入锅中加入适量清水、花椒、生姜煮熟。(用筷子可轻易插穿肉就煮好了)
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3将红椒、青椒、洋葱切块,大蒜切片。
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4煮好的肉切薄片。
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5热锅倒油烧至八成热。
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6放入五花肉煸炒至肉片微卷曲出油。
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7放入豆瓣酱翻炒出香味。
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8放入洋葱和蒜片翻炒30秒。
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9放入青椒和红椒翻炒30秒。
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10放入适量盐翻炒20秒。
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11倒入适量生抽翻炒20秒即可关火。
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12好吃!
来自 沙娅琪琪 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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