胡萝卜香菇炒肉的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 胡萝卜 适量 干香菇 适量 猪瘦肉 适量 辅料 生姜 适量 大蒜头 适量 小葱 适量 味极鲜 适量 淀粉 适量 盐 适量 鸡精 适量 白糖 适量 胡椒粉 适量 咸鲜 口味 炒 工
1张图片
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
胡萝卜香菇炒肉的做法步骤
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1干香菇用温水泡发。
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2猪肉切片。
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3切好的猪肉中放入胡椒粉、淀粉、味极鲜抓匀。
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4放一勺食用油拌匀。
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5胡萝卜削皮洗净切片。
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6生姜切丝、大蒜头切片,小葱洗净切段。
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7泡发的香菇切条。
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8锅中放油,放入肉片翻炒至变色盛起。
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9锅中放油,放入蒜片和姜丝煸香。
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10放入胡萝卜和香菇翻炒。
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11沿锅边淋入少许水,转小火焖干水份至胡萝卜和香菇断生,水不要放多了。
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12放入肉片翻炒几下。
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13放入一点白糖翻炒均匀。
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14放入盐调味。
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15放入鸡精。
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16放入葱段翻炒均匀,关火。
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17成品。
来自 笑笑呢 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于,禁止其他平台或个人转载。
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