烩平菇的做法
[导读]:3张图片 “ 成品色泽明亮,口感麻辣,西红柿淡淡的酸,洋葱的甜脆,平菇口感筋道好吃。 ” 食材明细 主料 炸平菇 适量 西红柿 一个 洋葱 半个 尖椒 一个 辅料 玉米油 适量 姜蒜 适量
3张图片
“成品色泽明亮,口感麻辣,西红柿淡淡的酸,洋葱的甜脆,平菇口感筋道好吃。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 烩 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
烩平菇的做法步骤
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1西红柿切小块。
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2尖椒切斜片,洋葱切小块。
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3炸好的椒盐平菇适量。
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4锅内适量油烧热,姜蒜,干红辣椒,麻椒炒香。
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5西红柿尖椒放入翻炒两下。
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6平菇放入翻炒两三分钟。
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7适量盐,生抽翻炒均匀。
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8勾入适量水淀粉,均匀裹上水淀粉,菜色明亮关火盛盘。
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9成品。
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10成品。
小窍门
水淀粉稀一点,勾入适量即可。
来自 一溪月 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类:
热菜
家常菜
中式宴请
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