地三鲜
[导读]:1张图片 食材明细 主料 茄子 2条 土豆 3个 豆角 1小把 辅料 酱油 1大勺 蚝油 1勺 大蒜 1个 咸鲜 口味 炸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 桃园三剑客的做法步骤 1 豆角切小段,土豆切小块,茄
1张图片
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
桃园三剑客的做法步骤
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1豆角切小段,土豆切小块,茄子切小条,大蒜剁碎。
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2多放油,油温高后把冲过水的土豆滤水后放入,大火炸至颜色焦黄。
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3盛出。
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4放茄子,炸软。
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5变色了,盛出。
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6倒出多余的油,留一点点油煸炒豆角。
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7表皮稍黄下大蒜。
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8翻炒后加土豆茄子继续炒,下一勺盐,一大勺酱油,一勺蚝油,一小碗水翻炒,炒匀后就可以了。
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9好了,开饭☺。
来自 鱼先生鱼 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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