酱炒白萝卜的做法
[导读]:1张图片 “ 又到了吃白萝卜的季节。以前一般煲汤。或者包饺子。还有炒腊肉。今天我试试用五花肉炒。真的特别香。好吃 ” 食材明细 主料 白萝卜 适量 五花肉 适量 辣椒 适量 辅料
1张图片
“又到了吃白萝卜的季节。以前一般煲汤。或者包饺子。还有炒腊肉。今天我试试用五花肉炒。真的特别香。好吃”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酱炒白萝卜的做法步骤
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1五花肉切好。
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2配菜。切好。
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3冷锅下入五花肉。煎黄。
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4煎黄时。下入白糖。翻炒。加入瘦肉。放少量盐。
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5下入辣椒。加酱油。
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6下入白萝卜。翻炒。
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7一直不停的翻炒,让白萝卜上色。
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8放一碗水。开始焖白萝卜。让萝卜入味。
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9这会水快干了。又开始,一直翻炒。
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10水份完全没有的时候下入大蒜苗。这里需要多一点的。才香。
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11翻炒过后就装盘。特别好吃。
小窍门
这里无需放很多水。白萝卜下入时。炒一会再放盐。萝卜最好不要太薄。
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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