笋丝炒韭黄的做法
[导读]:1张图片 “ 笋丝炒韭黄,这道菜在彭厨吃过后念念不忘,刚好年初老同学送我好几包老家的笋干,今天就泡来一解相思之苦。 ” 食材明细 主料 笋干 100克 韭黄 100克 辅料 干辣椒 1个 姜
1张图片
“笋丝炒韭黄,这道菜在彭厨吃过后念念不忘,刚好年初老同学送我好几包老家的笋干,今天就泡来一解相思之苦。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
笋丝炒韭黄的做法步骤
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1原料图。笋干提前用温水泡软,切丝装小碗备用。韭黄洗净,干辣椒,姜片洗净。
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2韭黄切小段,干辣椒切小,姜切丝。
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3热锅放油,爆香姜丝辣椒段。
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4放入笋丝,快炒30秒。
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5放入韭黄段,继续炒30秒。
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6加1小勺盐,半小勺蘑菇精,超匀出锅。
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7微辣鲜香的笋丝炒韭黄,非常适合初冬暖阳天。
来自 黛的厨房 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于,禁止其他平台或个人转载。
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