肉丸子的做法
[导读]:2张图片 “ 肉丸子,老少适宜,又滑又香。 ” 食材明细 主料 肉碎 400克 辅料 油 少许 盐 适量 鸡精 少许 胡椒粉 少许 香菇 10克 姬松茸 10克 干贝 10克 葱 适量 蛋 1只 木茨粉 45克 香芋
2张图片
“肉丸子,老少适宜,又滑又香。”
食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
肉丸子的做法步骤
-
1全部食材切碎备用。
-
2把所有材料倒入盆中,加入鸡蛋、胡椒粉、木茨淀粉、盐、油、鸡精搅伴上劲,挤成丸子,放入盘中。
-
3水开后入锅蒸25分钟左右,使其熟透。
-
4取出洒上葱花,可直接上席。
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使用的厨具:蒸锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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