麻辣虾的做法
[导读]:2张图片 食材明细 主料 冰鲜虾 500克 辅料 干辣椒 5个 花椒 一小撮 葱末 5克 姜末 5克 蒜末 5克 黄酒 5克 酱油 8克 十三香炖肉料 1.5克 盐 适量 香辣酱 5克 郫县豆瓣酱 5克 小米椒 6个 螺丝椒
2张图片
食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
麻辣虾的做法步骤
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1备食材:虾去虾线、去须。
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2葱、姜、蒜洗净切末。
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3坐锅入油,烧热,放干辣椒和花椒煸香制辣椒成棕红色。
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4放虾炒匀,倒黄酒、酱油。
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5放葱、姜、蒜末、香辣酱、郫县豆瓣酱和十三香。
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6翻炒均匀放盐、糖。
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7加少量的水小火烧十分钟。
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8烧至虾入味成熟即可。
来自 英英菜谱 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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